平塚駅前の貸スペース貸会議室−ダンス・会議・時間貸

アクセスカウンタ

zoom RSS 旬のインゲン、肉巻き甘辛いため・・五大天風・焼酎万膳

<<   作成日時 : 2008/05/12 13:59   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

画像







画像










画像     



画像








旬のインゲン、肉巻き甘辛いため・・日本酒五大天風・焼酎万膳が美味しい!

■日本酒五大天風・・・冷が美味しいです。(お燗は向きません。)フルーティな辛口と表現したらよいでしょうか。切れがよくすっきりした味わいです。のど越しがよく甘さが残りません。ラベルがまたおしゃれです。背景に天・地・風・水・火の文字が散りばめられています。森羅万象という意味で縁起のよい、幸運が訪れる、つきがやってくる感じです
純米吟醸
原料米 山田錦 精米歩合55% 日本酒度+5.5 酸度1.8 アルコール15.8% アミノ酸1.10
1,800ml  ¥2,940、720ml  ¥1,470

★焼酎 万膳・・・あまりに有名になってしまいました。味はまろやかで深みがあり、のど越しがよく、飲み方はロックでもお湯割りでも本当に美味しい焼酎です。蔵本様もすばらしい、水もすばらしい、!!

芋25度・黒麹
1.800ml¥3.255  ご来店のお客様に※ポイント+金額

 本日は、遠足でした。横浜は肌寒いお天気が続きます。我が家は娘が先日延期の遠足に、本日、お弁当を持参で山下公園、など横浜方面へ。
お弁当の定番、おにぎり、玉子焼き、プチトマトのほか、旬のインゲンを豚肉に包んで肉巻きの甘辛いためが、鶏の唐揚と、交代して登場。中学生の兄はランチジャ-なので、いつもよりおかずの種類が多く、やったー!と、ホクホク顔です。
遠足用お弁当は、折りたたみのできる通気性ありのプラスチックにします。クッキングペーパーを弁当箱大に切り、中に敷きます。ミッキーマウス、星のペーパーパンチで適当に穴を開けて模様と通気をかねます。

材料
1.インゲン一ロールに3〜4本、豚肩ロースまたはとりもも肉
2.たれ・・・日本酒・砂糖・醤油・おろし際に水あめで照り
作り方
1.インゲンを塩ゆでする
2.まな板に肉を広げ、インゲンを巻く
3.鍋にサラダ油を注ぎ、肉巻きを炒める
4.水あめ以外の調味料を加え味がしみる程度に少々水も加える
5.落し蓋で煮詰め、仕上げに水あめで照りを
6.輪切りにするとインゲンの緑が美味しそうです

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
旬のインゲン、肉巻き甘辛いため・・五大天風・焼酎万膳 平塚駅前の貸スペース貸会議室−ダンス・会議・時間貸/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる